Товары в вашей корзине

В вашей корзине нет товаров

Итого:0 руб
  • Информация

ГЁКУРО

Цена за 1 грамм: 40.50 руб

Известен также как «драгоценная роса» или «нефритовые капли». Чай Гёкуро не производят в больших количествах и строго следят за его качеством, вследствии этого он является достаточно дорогим. Это лучший японский чай. Его выращивают и производят только в горах района Уджи, вблизи Киото, у подножия горы Хэйдзан, где находятся посадки чайных кустов, заложенные буддийскими монахами еще в IX в. Он обладает удивительно свежим насыщенным ароматом и мягким, сладковатым вкусом. 

Чай Гёкуро изготавливается только из верхних листьев первого весеннего сбора. На протяжении трёх недель до сбора ряды чайных кустов затеняют от прямых солнечных лучей специальными навесами.Основная цель – укрыть лист от 80% солнечного света. Это увеличивает количество хлорофилла в чайном листе, и в результате листья становятся более мягкими, нежными и сочными, а чай приобретает особый удивительный аромат и насыщенный зеленый цвет, увеличивается количество теина и уменьшается содержание танина, что при заварке делает вкус настоя сладким.  Японцы приобретают этот чай по случаю праздника и приёма гостей и подают после трапезы или как аперитив, как освежающий или «очищающий» чай. Чтобы сохранить нежный вкус и аромат этого чая, его заваривают его заметно остужённым кипятком (около 60-65С). Более горячая вода уничтожит всю прелесть чая.

Вид чая: Зеленый

Страна производитель: Япония

Цена за: 1 грамм

Цена
40.50 руб